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百合花茶 清火 润肺 安神

作者:管理员 发布时间:2017-06-03

   百合是群众十分喜爱的食材之一,但是人们常常把百合花弃之不用,非常可惜。中医专家推荐用百合花泡茶喝,对于有轻微干咳、睡眠不佳的病人很有帮助。

   推荐验方 百合花晾干保存。每天取百合花3~5克,泡开水中当茶喝。

   评 兰州百合甲天下,兰州人特别爱百合,也非常爱吃百合,也会吃百合,其实,有一些高档饭店也在用百合花做色香味美的菜肴,但是用百合花泡茶防治疾病者还是不多。其实早在2000多年前,百合就被中医引用,历代《本草》中有详尽的记述。中医认为百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能,能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症,常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合干粉、新鲜百合汁等。中医认为百合花性微寒平,味甘微苦,入肺经,有润肺、清火、安神的功效,临床多用于主治咳嗽、眩晕,夜寐不安等病证。现代药理研究认为百合花含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养素,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分作用于人体,不仅具有良好的滋补效用,对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助,而且对多种癌症都有一定的疗效,也是一种天然的抗肿瘤药材。但是其甘寒质润,凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞,以及肾阳虚者均应慎用。


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